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Chapatas de arroz
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Tortillitas de camarones
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Boquerones fritos en adobo sevillano
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Queso de cerdo
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Jamón americano: salmuera y cocción lenta
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Tocino: Panceta de cerdo ahumada
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Tostadas de ceviche estilo Baja
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Piña, chips de piña, tallos de cilantro
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Canapé de piel de pollo, calamar y lima
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Bocado de ceviche de pez limón
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Seso, alcaparras, limón, pimienta ahumada y perejil
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Chips de boniato (camote) con guacamole especial
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