Atemperar correctamente piezas de carne grandes para parrilla

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Tipo de técnica Cocción, Cocina, Horno y asado

Más de este estilo Curso Técnicas Avanzadas en Parrilla, Técnicas de Valentín Dupuy

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Técnicas Avanzadas en Parrilla

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Valentín Dupuy

Chef y emprendedor; amante de los relatos y un buen vino. Tras su larga y exitosa trayectoria por reconocidos restaurantes y grandes mentores, hoy se llena de orgullo de ser dueño de su propio restaurante.

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Atemperar correctamente piezas de carne grandes para parrilla

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