Abrir y limpiar zamburiñas

Nivel Iniciación

Tipo de técnica Cocina, Cortes

Esta técnica pertenece al curso:

Cocina Gallega: Pescados y Mariscos del Atlántico

Beatriz Sotelo

Cocinera y formadora, arraigada en su tierra, Galicia. Creativa y apasionada de sus productos más frescos y recetas más tradicionales.

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