Cocinero y pastelero de vocación, gran profesional y formado entre los mejores pasteleros de España. Galardonado con el premio como mejor pastelero de España.
Aprende las técnicas y los secretos para preparar tartas clásicas muy famosas y que nunca envejecen: los mejores ingredientes, temperaturas, sus diferentes bizcochos, rellenos, coberturas y acabados.
