perejil

Guarniciones

Habas a la catalana

Plato principal

Arroz caldoso del pescador

Plato principal

Zarzuela

Plato principal

Salmón con hierbas y verduras

Guarniciones

Tabulé de coliflor

Aperitivo

Falafel de avellanas, salsa tahini y nabos encurtidos

Aperitivo

Hummus sedoso de Malouf con ensalada de porcini

Aperitivo

Ostras Flambadou

Guarniciones

Ensalada a la parrilla con encurtidos

Plato principal

Langostinos ahumados con algas y apionabo

Entrante

Hummus de zanahoria

Plato principal

Spaghetti con salsa de almejas

Plato principal

Milanesa de Nalga con Papas Fritas

Plato principal

Milanesa de Entraña con Crocante de Papines Andinos

Plato principal

Milanesa de Bondiola de Cerdo con Puré de Boniato

Plato principal

Milanesa de Lenguado con Puré de Brócoli

Plato principal

Milanesa de Berenjenas rellenas con salteado de Arvejas y Cebolla

Guarniciones

Súper ensalada verde, salsa verde, aguacate asado, alcaparras y halloumi a la plancha

Plato principal

Calamares rellenos

Plato principal

Espaguetis con almejas

Plato principal

Lenguado a la Dugléré

Plato principal

Lenguado a la Meunière

Caldos y sopas

Caldo de pescado

Caldos y sopas

Caldo Pot-au-Feu

Caldos y sopas

Caldo de ave reducido

Caldos y sopas

Consomé de ternera (sopa clarificada)

Caldos y sopas

Sopa de cebolla

Caldos y sopas

Potage cultivateur (sopa campesina)

Caldos y sopas

Sopa de calabaza

Caldos y sopas

Sopa de pescado

Salsas

Salsa Tártara

Entrante

Langostinos crujientes

Entrante

Goujonettes de lenguado

Plato principal

Filetes a la Bercy

Entrante

Pastel de coliflor con Soumak Ras el Hanout

Salsas

Beurre blanc con crema