aceite

Entrante

Bhajias de Coliflor (Buñuelos)

Guarniciones

Pan Naan

Plato principal

Curry de Espinacas y Garbanzos – Saag Channa

Entrante

Masala Vadas

Entrante

Huevos Revueltos/ Bhurji

Salsas

Vinagreta

Plato principal

Pescado a la romana

Sopa castellana

“Boullabaise Marsellaise”

Olla podrida

Harira (sopa de Marruecos)

Gazpacho andaluz

Caldos y sopas

Crema de mariscos

Salsas

Tomate concassé

Salsas

Salsa de tomate

Entrante

Tumbet

Entrante

Quiche de espinacas y queso emmental

Tortilla paisana

Entrante

Puerros a la vinagreta

Plato principal

Escabeche de codorniz

Plato principal

Tapioca “romeu e julieta”

Plato principal

Carré de cordero almendrado con verduras del asado

Plato principal

Cochinillo Relleno con Boletus

Plato principal

Cochinillo Asado

Entrante

Ensalada de Sesos

Plato principal

Bacalao a la “Llauna”

Plato principal

Setas de Burdeos (Boletus) Rustidas en su Consomé

Plato principal

Calamar a la Brutesca

Plato principal

Pato con Peras

Salsas

Mahonesa de Limón

Plato principal

Salmonete con Carbonara de sus Higadillos

Entrante

Arroz Negro Crujiente con Camarones

Entrante

Tempura de Verduras

Entrante

Tempura de Pescado Blanco

Entrante

Tempura de Gambas

Aperitivo

Cococha en Verde