Tableta Maciza de Chocolate Negro

Original

Dificultad Intermedio

Tiempo

120 min

Cristalizar: 12 hs

Tipo de plato Coberturas y Rellenos, Postre, Repostería/Pastelería

Tipo de receta Recetas con chocolate
Curso Iniciación a los Bombones, Recetas de Matías Dragun

Esta receta pertenece a la lección:

Presentación y elaboración de la tableta de chocolate maciza

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Matías Dragun

Matías destaca por su talento para la pastelería y la enseñanza. Desde siempre y hasta el momento se encuentra en formación constante para mantenerse a la vanguardia.

Esta receta pertenece al curso:

Iniciación a los Bombones

Aprende a manejar el chocolate como todo un profesional y aplícalo tanto a las recetas clásicas como a tus propias creaciones.

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