Sardina Braseada con Berenjena Ahumada y Sardajo

Name: Sardina Braseada con Berenjena Ahumada y Sardajo - Recetas Scoolinary
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Cuisine: Curso Cocina Mediterránea: Delicadeza, técnica y sabor

Original

Begoña Rodrigo

Su restaurante \"La Salita\" cuenta con tres Soles Repsol y ella sigue evolucionando con nuevos retos: el último, el Restaurante \"Nómada\".

Dificultad Intermedio

Tiempo

120 min

45 min cocción + 30 min ahumado

Tipo de plato Entrante

Alérgenos Frutos secos, Lácteos, Pescado

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Mediterránea: Delicadeza, Técnica y Sabor

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Begoña Rodrigo

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