Merengue de especias con rillete de cochinillo

Profesor: Andreu Genestra
Curso al que pertenece esta receta: Carne de Cerdo: Técnicas y Aprovechamiento
¿Quieres ver esta receta?
Suscríbete a Scoolinary y podrás acceder al catálogo completo de cursos, videos y más de 1.300 recetas.
Destacadas
Etiquetas
aceite aceite de girasol aceite de oliva aceite vegetal ajo ají limo Albahaca AOVE apio azucar azúcar canela Cebolla cebolla blanca cebolla roja cilantro comino culantro gelatina glucosa harina huevo huevos jengibre laurel leche levadura lima limón mantequilla miel naranja nata perejil pimienta pimienta negra puerro romero salsa de soja tomate tomillo vainilla vinagre vino blanco zanahoria