Masa de Croissants

Tiempo

21 min

12 - 24 h reposo

Antonio Bachour

Chef pastelero hipercreativo. Su vocación, su perfección y su vanguardia han convertido a Antonio Bachour en uno de los mejores pasteleros del mundo.  

Esta receta pertenece al curso:

Croissants y Bollería

Dominar los fundamentos y dar rienda suelta a la creatividad con las masas de croissant y brioche en este curso esencial para los amantes del croissant y la bollería

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