Maizal

Tiempo

160 min

Hornear: 8 min, Hidratar: 10 min, Reposar: 6 hs

Hans Ovando

Se ha convertido en uno de los chefs más laureados del panorama internacional en pastelería, y es el primer pastelero en ganar las dos categorías oficiales entregadas por la confederación de empresarios de pastelería en España (CEEAP) M.M.A.P.E y M.M.A.C.E.

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Pastelería Individual

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