Mostaza

Name: Mostaza Techniques
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM

Postre

S’mores

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Plato principal

Köfte de ternera en salsa de tomate

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Plato principal

Carne asada rellena con setas

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Entrante

Kofta ‘nayee’ – Tartar de ternera de primera calidad al estilo libanés

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Plato principal

Revuelto de tofu

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Guarniciones

Ensalada de “huevo” y tofu

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Masas

Panqueques salados

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Aliños

Ensalada Clásica Wedge con queso azul

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Aliños

Ensalada César

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Guarniciones

Ensalada de kale

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Guarniciones

Súper ensalada verde, salsa verde, aguacate asado, alcaparras y halloumi a la plancha

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Guarniciones

Ensalada de coliflor asada, pickles de cebolla roja, crema de tahini y cilantro

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Guarniciones

Caesar de pollo y miga de pan crocante

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Guarniciones

Ensalada alemana de pepinos, dressing de yogurt y menta

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Plato principal

Hamburguesa de pavo

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Plato principal

Slider

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Plato principal

BBQ Cheddar Burger

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Aliños

Vinagreta clásica francesa y vinagreta de limón

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Salsas

Mayonesa y Salsa Verde

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Salsas

Salsa Tártara

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Guarniciones

Ensalada de queso azul

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Entrante

Pastel de coliflor con Soumak Ras el Hanout

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Plato principal

Kimchi negro y bocadillo de calamares

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Plato principal

Perrito de carrilleras y mayonesa de kimchi

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Plato principal

Cangrejo moro en pepián verde de pepita de girasol, lima kaffir y albahaca tailandesa

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Plato principal

Brisket

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Plato principal

Pollo a la barbacoa

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Salsas

Charcutière – Fondode Carne

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Salsas

Salsa de Tuétano y Cerveza

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Aliños

Vinagreta de balsámico y miel

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Salsas

Vinagreta clásica

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Salsas

Tártara

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Aliños

Mayonesa

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Guarniciones

Espárragos a baja temperatura conyema curada en soja y parmesano

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Entrante

Terrina de patatas, calabaza y mostaza

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Plato principal

Sándwich de croqueta de cangrejo

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S’mores

Köfte de ternera en salsa de tomate

Carne asada rellena con setas

Kofta ‘nayee’ – Tartar de ternera de primera calidad al estilo libanés

Revuelto de tofu

Ensalada de “huevo” y tofu

Panqueques salados

Ensalada Clásica Wedge con queso azul

Ensalada César

Ensalada de kale

Súper ensalada verde, salsa verde, aguacate asado, alcaparras y halloumi a la plancha

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