Iniciación

Plato principal

Preelaboración: Horno: Carne de cerdo

Guarniciones

Preelaboración: Horno: Calabaza asada

Salsas

Preelaboración: Batidora: Olivada

Salsas

Preelaboración: Batidora: Salsa Teriyaki

Salsas

Preelaboración: Batidora: Aceite de ajo y perejil

Aperitivo

Catanias de almendras

Repostería/Pastelería

Tierno de pistacho verde

Entrante

Harira

Masas

Khubz: pan marroquí

Entrante

Alubias de Gernika

Salsas

Sambal bajak

Plato principal

Nasi goreng

Entrante

Goi Cuon

Postre

Gofre hojaldrado con helado y salsa de chocolate

Entrante

Gofre hojaldrado con crema de aguacate y salmón

Entrante

Planchadito de jamón dulce y queso brie

Postre

Sopa cana y pino verde

Plato principal

Arroz de cebolla, bacalao y patata

Plato principal

Arroz de verduras

Recetas de Bebidas

Shrub de plátano negro

Recetas de Bebidas

Shrub de níspero

Recetas de Bebidas

Shrub de caqui

Recetas de Bebidas

Encurtido base

Recetas de Bebidas

Kvass de panettone

Recetas de Bebidas

Vino joven de frutos rojos

Recetas de Bebidas

Vino zumo de naranja

Recetas de Bebidas

Tepache neutro

Recetas de Bebidas

Kéfir de pepino, tomate y menta

Recetas de Bebidas

Kéfir de jengibre y eneldo

Recetas de Bebidas

Kefir de cold brew coffee

Recetas de Bebidas

Kéfir neutro

Recetas de Bebidas

Kombucha de calabaza al horno y chocolate

Recetas de Bebidas

Kombucha de plátano y vainilla

Recetas de Bebidas

Kombucha de salvia

Recetas de Bebidas

Kombucha neutra

Entrante

Tacos placeros