Crema de mascarpone y vainilla

Original

Dificultad Intermedio

Tiempo

25 min

Hidratado: 10 min, Reposo: 3 hs

Tipo de plato Coberturas y Rellenos, Repostería/Pastelería

Tipo de receta Recetas con lácteos
Curso Postres Caseros Franceses, Recetas de Aurélie Collomb-Clerc

Esta receta pertenece a la lección:

Presentación de ingredientes y elaboración de la crema de mascarpone

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Aurélie Collomb-Clerc

Marcada por su herencia saboyana, Aurélie Collomb-Clerc combina los grandes clásicos de la pastelería integrando delicadamente los productos de montaña.

Esta receta pertenece al curso:

Postres Caseros Franceses

Los clásicos de la repostería francesa a partir de productos locales y de estación.

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