Recetas por Profesor

Postre

Falso Hueso de Chocolate con Leche y Avellana

Postre

Trufas de Chocolate 70% y Cognac

Repostería/Pastelería

Ginger Croc

Postre

Financier de Pistacho Verde

Postre

Nube de Yuzu

Postre

Buñuelos de Anís y Bergamota

Postre

Brioche con Carquiñolis y Jarabe de Arce

Aperitivo

Carquiñoli

Plato principal

Snacks de bolitas de tofu

Plato principal

Estofado de Heura

Plato principal

Kebab de Heura

Plato principal

Básico de Heura

Plato principal

Milanesa de legumbreta

Plato principal

Fajitas mexicanas con soja en tiras

Plato principal

Pasta boloñesa de soja texturizada fina

Plato principal

Tempeh con salsa satay

Plato principal

Seitán lacado

Plato principal

Bolitas de soja gruesa en adobo

Plato principal

Sandwich BLT con bacon de tempeh

Plato principal

Seitán mixto (con legumbres)

Plato principal

Seitán básico

Salsas

Veganesa de tofu sedoso

Plato principal

Tofu marinado en brochetas

Plato principal

Revuelto de tofu

Plato principal

Hamburguesa de judías pintas al estilo tex-mex

Plato principal

Sándwich marinero de garbanzos y apio

Recetas de Bebidas

Whisky Cooler

Aperitivo

Silver Fizz

Aperitivo

Bloom of Jakarta

Aperitivo

Guacamole Smoothie

Aperitivo

Sitar

Aperitivo

Celebrity

Aperitivo

Jim-Let Fox-Trot

Aperitivo

Wasabi Martini

Aperitivo

Planter´s Punch

Aperitivo

Spicy Mai Tai