- Dificultad Intermedio
Tiempo
50 min
Hidratado: 10 min, Marinado: 2 días + 40 min, Horneado: 20 min, Cocción: 12 - 24 hs + 10 - 15 min, Tostado: 5 min
- Tipo de plato Entrante
Un chef volcánico con raíces toscanas, un humorista impenitente, un personaje televisivo muy querido: Cristiano Tomei, una estrella Michelin y muchas historias que contar.
Una combinación espectacular de territorio, tradición italiana y apertura a las influencias extranjeras, presentada de forma sencilla
