- Dificultad Avanzado
Tiempo
90 min
Cristalización: 4 - 5 hs, Nevera: 30 min
- Tipo de plato Postre
- Tipo de receta Recetas con chocolate
- Curso Bombones en Molde, Recetas de Kriss Harvey
Un galardonado pastelero y chocolatero radicado en EE. UU. que se ha formado con algunos de los mejores pasteleros y heladeros del mundo.
¡Aprende a crear creativos bombones de chocolate! Conoce acerca del temperado, el encamisado del molde y técnicas de pintado; con una variedad de rellenos de caramelo, ganache y praliné.
