Berenjena a baja temperatura con burrata y pesto de cacahuete

Original

Dificultad Intermedio

Tiempo

25 min

Desangrado: 30 min, Cocción: 3 hs

Tipo de plato Plato principal

Tipo de receta Recetas de vegetales, Recetas vegetarianas
Recetas de Lorena Hidalgo, Curso Cocina Salada y Dulce con Frutos Secos

Esta receta pertenece a la lección:

Presentación, conceptualización y elaboración de la berenjena a baja temperatura

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Lorena Hidalgo

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Salada y Dulce con Frutos Secos

Aprende a incorporar frutos secos en tus preparaciones dulces y saladas dándole un giro a tus recetas.

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