- Dificultad Iniciación
Tiempo
25 min
Cocción lenta: 1 h - 30 min a 3 hs
- Tipo de plato Salsas
- Tipo de receta Recetas de vegetales
- Curso Salsas Clásicas, Recetas de Ignacio Barrios
Ignacio es empresario y cocinero. Tras pasar por emblemáticas cocinas de distintos países volvió a Perú para emprender Urban Kitchen, el primer espacio de cocina participativa del país.
Explora en el fascinante mundo de las salsas madre francesas y sus variantes, junto con destacados ejemplos culinarios a nivel mundial.
