Pâté en Croûte cocktail: cerdo y pollo

Name: Pâté en Croûte cocktail: cerdo y pollo - Recetas Scoolinary
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Cuisine: Curso Pâté en Croûte

Original

Thibault Gonzales

Criador y charcutero reconocido con numerosos premios, entre ellos: semifinalista del Campeonato Mundial de Pâté-Croûte 2022 y Campeón Mundial de Salchicha Catalana 2022.

Dificultad Intermedio

Tiempo

60 min

Refrigerar: 24h, Enfriar: 1h, Hornear: 10 min, Reposar: 1h + 24hs

Tipo de plato Entrante

Alérgenos Cereales con gluten, Huevos, Lácteos, Pescado, Sulfitos

Esta receta pertenece al curso:

Pâté en Croûte

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Thibault Gonzales

Criador y charcutero reconocido con numerosos premios, entre ellos: semifinalista del Campeonato Mundial de Pâté-Croûte 2022 y Campeón Mundial de Salchicha Catalana 2022.

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Pâté en Croûte cocktail: cerdo y pollo

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