Pato con polenta, mantequilla de foie y salsa de bayas

Name: Pato con polenta, mantequilla de foie y salsa de bayas - Recetas Scoolinary
Prep time: 85 min
Cook time: 85 min
Total time: 85 min
Cuisine: Curso Cocina Sureña

Original

Sammy Monsour

Su enfoque en la sostenibilidad y la conservación de los océanos lo ha posicionado como uno de los chefs activistas más destacados del mundo.

Dificultad Intermedio

Tiempo

85 min

Cocción al vacio: 4 hs, Cocción: 20 min

Tipo de plato Plato principal

Alérgenos Cereales con gluten, Lácteos, Sulfitos

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Sureña

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Sammy Monsour

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Pato con polenta, mantequilla de foie y salsa de bayas

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