- Dificultad Intermedio
Tiempo
105 min
Dorado: 20 min, Nevera: 2 hs + 2 hs + 2 hs, Gelificado: 2 hs, Horneado: 2 hs, Deshidratado: 1h, Tostado: 20 min, Triturado: 10 min
- Tipo de plato Entrante, Plato principal
La cocina de Quique Dacosta se destaca por ser innovadora, sostenible y centrada en ingredientes locales, con una presentación creativa y sofisticada que busca sorprender y deleitar a sus clientes.
Aprende junto a Quique Dacosta (3 Estrellas Michelin) a crear platos que destacan por su sabor, estética y belleza con técnicas de vanguardia.
