Con experiencia en prestigiosos restaurantes gourmet en las capitales gastronómicas cosmopolitas del mundo, Paolo Casagrande es un experto de la cocina mediterránea y un amante de la cocina tradicional italiana, llevándola al siguiente nivel con elegancia y frescura.
Tradición italiana, bajo la mirada creativa e innovadora de Paolo Casagrande. Un curso de risottos modernos que demuestra la versatilidad de esta típica receta casera.
