Viviana nunca deja de experimentar con métodos y técnicas culinarias novedosas, buscando constantemente productos de alta calidad. Sus platos resaltan los sabores de los mariscos y las carnes, combinando ingredientes de primer nivel que atraen la vista y el paladar.
La chef italiana Viviana Varese de una Estrella Michelin nos introduce al mundo de la pasta a un nivel superior con una gran variedad de pastas y salsas.
