Recetas
Cursos
Recetas
Técnicas
ES
EN
Menú
Cursos
Recetas
Técnicas
ES
EN
Suscríbete
Recetas de invierno
Plato principal
Arroz al sarmiento de anguila, lardo y nori tostado
Ver receta
Plato principal
Calamares y sepias
Ver receta
Plato principal
Ensalada de pepino con mejillones ahumados y rábano picante
Ver receta
Aperitivo
Tostadas de cangrejo endiablado
Ver receta
Entrante
Trucha ahumada al heno, apionabo y eneldo
Ver receta
Plato principal
Aleta de raya con guisantes y habas
Ver receta
Plato principal
Lenguado de Dover con berberechos y beurre blanc
Ver receta
Plato principal
Cannoli de berenjena con pasta crujiente
Ver receta
Plato principal
Raviolis de calamar
Ver receta
Plato principal
Pulpo en la roca
Ver receta
Plato principal
Lubina en costra de sal
Ver receta
Entrante
Bacalao en salsa pizzaiola
Ver receta
Postre
Dragon Ball
Ver receta
Masas
Brioche Saint Tropezienne de mango
Ver receta
Plato principal
Filete de caballa asado con vinagreta de tomate fresco
Ver receta
Entrante
Timbal de huevo, callos de bacalao y “paja” de patatas
Ver receta
Aperitivo
Mejillones a la marinara con queso azul de Cantabria
Ver receta
Receta de conservas
Calçots encurtidos en hibisco
Ver receta
Receta de conservas
Brócoli, coliflor, tomate deshidratado y curry encurtido
Ver receta
Receta de conservas
Chirivía y nabos con espirulina y algas
Ver receta
Entrante
Ceviche de lubina
Ver receta
Plato principal
Filete de lubina con pakoras de cáscara de verduras
Ver receta
Plato principal
Alitas de pescado BBQ
Ver receta
Receta de conservas
Garum
Ver receta
Masas
Masa con tinta de calamar
Ver receta
Entrante
Aguacate de Málaga a la Brasa
Ver receta
Aperitivo
Langostino “a la Robuchon”
Ver receta
Plato principal
Empanada gallega de berberechos
Ver receta
Plato principal
Contramormo de atún mechado
Ver receta
Plato principal
Lubina frita entera en adobo
Ver receta
Plato principal
Maltagliati con crema de garbanzos, almejas y aceite de romero
Ver receta
Plato principal
Carbón tapado: Papillote de lenguado
Ver receta
Plato principal
Pulpo y papas nativas al Josper
Ver receta
Entrante
Pâté en Croûte cocktail: cerdo y pollo
Ver receta
Entrante
Pâté en Croûte verde: pollo y espárragos
Ver receta
Plato principal
Jambalaya
Ver receta
«
Página
1
Página
2
Página
3
Página
4
»