salsa de soja

Aperitivo

Jackfruit en tiras

Guarniciones

Tofu de miso al horno

Salsas

Salsa de sésamo dulce

Salsas

Salsa Ponzu

Salsas

Salsa Shoyu

Aliños

Furikake crujiente

Receta de conservas

Wakame en escabeche

Aperitivo

Chips de “bacon” de coco

Guarniciones

Avena al estilo mexicano

Guarniciones

Avena al estilo japonés

Plato principal

Falso “salmón” de zanahoria ahumada

Plato principal

Chili Pan Mee (Malasia)

Plato principal

Pollo Karaage

Postre

Algas, setas y eneldo

Salsas

Salsa Teriyaki – Japón

Aperitivo

Tartar de Atún con Guacamole

Helados

Helado de horchata quemada con dulce de leche de soja

Entrante

Tostada de atún con chiles toreados

Entrante

Tamagoyaki tortilla japonesa

Plato principal

Futomaki

Plato principal

Yakitori

Plato principal

Sukiyaki

Plato principal

Maki

Plato principal

Lomo de cordero, roulade de kimchi, salsa de chocolate

Plato principal

Anguila, Bulgogi de Cerdo Ibérico,Tomate Encurtido

Plato principal

Omurice

Guarniciones

Flan salado de miso y jugode cebolla

Guarniciones

Espárragos a baja temperatura conyema curada en soja y parmesano

Plato principal

Calamar negro, maíz y anacardos

Postre

Dango Mochis

Entrante

Tempura Japonesa

Caldos y sopas

Espaguetis de verduras y tofu

Guarniciones

Arepa tradicional

Guarniciones

Manchuria de Gobi

Plato principal

Albóndigas Suecas

Plato principal

Chili de Tofu