Cocinero investigador y divulgador de la Cocina Plant Based o basada en vegetales. Forma parte de los primeros proyectos gastronómicos orgánicos, fomentando la sustentabilidad y el comercio justo.
Bebidas de sabores amables y versátiles, aptas para la cocina, pastelería, elaboración de salsas y por supuesto, ¡bebidas!.
