Salsa pil-pil

Tiempo

20 min

Horno 1 h, Enfriado: 5 min

Vivien Durand

Vivien Durand es el chef estrella del restaurante Le Prince Noir en Burdeos. Además cuenta con varios otros restaurantes, y en cada establecimiento busca crear una experiencia única para compartir la tradición de la cocina local.

Esta receta pertenece al curso:

Cocina con Pollo

Cocción y despiece del pollo: 6 recetas para el día a día. Vivien Durand ofrece una cocina gourmet perfectamente dominada y sin aspavientos.

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