- Dificultad Iniciación
Tiempo
20 min
Horno 1 h, Enfriado: 5 min
- Tipo de plato Salsas
- Tipo de receta Recetas de carne
- Curso Cocina con Pollo, Recetas de Vivien Durand
Vivien Durand es el chef estrella del restaurante Le Prince Noir en Burdeos. Además cuenta con varios otros restaurantes, y en cada establecimiento busca crear una experiencia única para compartir la tradición de la cocina local.
Cocción y despiece del pollo: 6 recetas para el día a día. Vivien Durand ofrece una cocina gourmet perfectamente dominada y sin aspavientos.
