ROZATA O FLAN DE ROSAS

Rozata - Croacia-

Joanna Artieda

Una chef versátil que reconoce que su curiosidad, sacrificio y autoexigencia que ha tenido constantemente en su evolución profesional y personal, y le han hecho adquirir un dominio extraordinario de las técnicas de cocina y pastelería.

Esta receta pertenece al curso:

El Mundo del Flan: Técnicas y Postres

La técnica del flan aplicada a varias elaboraciones donde podrás aprender recetas de postres de varios países. Flanes clásicos, veganos, con diferentes técnicas de vanguardia, para intolerantes a la lactosa y celíacos.

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