Natilla con cangrejo azul y caviar

Original

Dificultad Intermedio

Tiempo

90 min

Cocción 10 min, Hornear 25 min

Tipo de plato Entrante, Plato principal

Tipo de receta Recetas de pescado
Curso Cocina Coreana Moderna, Recetas de Jiho Kim

Esta receta pertenece a la lección:

Natilla con cangrejo azul y caviar: Introducción

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Jiho Kim

Desde Chef Ejecutivo de Pastelería, pasando por el pop-up en la ciudad de Nueva York, hasta su restaurante con estrella Michelin, la cultura de sus establecimientos es de suma importancia para él.

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Coreana Moderna

Combina los sabores clásicos coreanos con técnicas modernas y un toque de influencia internacional.

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