- Dificultad Iniciación
Tiempo
15 min
- Tipo de plato Recetas de Bebidas
- Tipo de receta Recetas con café
- Curso El Mundo del Café, Recetas de Harry Neira
Desde el 2018 es propietario de Neira Café Lab, una tienda de café de origen. A través de la comunidad que ha creado, busca posicionar a Perú como un país cafetero.
Pasión, dedicación y creatividad: el sector cafetalero servido en una taza.
Descubre la fascinante industria del café de especialidad. Conoce la cadena de producción desde el tipo de planta, los tipos de granos, el tueste hasta la elaboración y cata.
