- Dificultad Intermedio
Tiempo
25 min
2 hs reposo - 15 a 18 hs fermentado - 55 min a 1 h horneado
- Tipo de plato Masas
Maestro panadero y propietario de Triticum, empresa de vanguardia en el sector del pan precocido para la alta gastronomía que elabora un pan exquisito.
Crea tus propias elaboraciones de pan aprendiendo a combinar ingredientes. Dos masas de base y una amplia variedad de ingredientes para poder hacer panes de autor, con sabores que te sorprenderán.
