Helado de gianduia y avellanas

Máximo Cabrera

Cocinero investigador y divulgador de la Cocina Plant Based o basada en vegetales. Forma parte de los primeros proyectos gastronómicos orgánicos, fomentando la sustentabilidad y el comercio justo.

Esta receta pertenece al curso:

Helados Veganos

Combinaciones deliciosas de frutas, hierbas, superalimentos, especias y semillas, nos recrean clásicos cremosos y nos inspiran algunas creaciones originales.

 
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