- Dificultad Intermedio
Tiempo
35 min
Remojo: 10 hs, Cocción: 35 - 45 min + 1h 20 min + 10 min
- Tipo de plato Entrante, Guarniciones
- Tipo de receta Recetas de legumbres
- Curso Carnitas Mexicanas, Recetas de Lalo Plascencia
Promotor de las técnicas de limpieza y uso de los chiles secos mexicanos como sexto sabor. Miembro del Vatel Club México y de L\'Academie Culinaire de France.
Aprende los secretos de la técnica para hacer carnitas perfectas, tiernas y crujientes
