Intermedio

Plato principal

Mee Goreng (Indonesia)

Postre

Chocoteja de maracuyá

Postre

Chocoteja clásica reinventada

Postre

Chocoteja Montaña Vincunca (frambuesa y café)

Coberturas y Rellenos

Pinturas de manteca de cacao

Postre

Chocoteja de Pisco Sour

Postre

Chocoteja de ceviche

Postre

Chocoteja de cacao

Masas

Focaccia de masa madre

Masas

Masa Madre

Masas

Pan de masa madre

Masas

Pizza de masa madre

Aliños

Ensalada Cobb

Aliños

Ensalada César

Guarniciones

Ensalada Waldorf

Guarniciones

Ensalada de patatas sureña

Guarniciones

Ensalada de kale

Guarniciones

Ensalada de gambas

Guarniciones

Ensalada de pan de maíz

Guarniciones

Ensalada Coleslaw

Aliños

Ensalada Clásica Wedge con queso azul

Coberturas y Rellenos

Almíbar especiado

Coberturas y Rellenos

Almíbar de leche

Coberturas y Rellenos

Buttercream de merengue suizo

Coberturas y Rellenos

Buttercream italiano

Coberturas y Rellenos

Buttercream americano

Repostería/Pastelería

Bizcocho de chocolate y plátano

Repostería/Pastelería

Bizcocho de ron y damasco

Repostería/Pastelería

Bizcocho de limón y arándanos

Coberturas y Rellenos

Ganache montada de Baileys

Coberturas y Rellenos

Ganache de chocolate blanco

Coberturas y Rellenos

Manzanas caramelizadas

Coberturas y Rellenos

Cream cheese

Coberturas y Rellenos

Gelée de arándanos

Coberturas y Rellenos

Buttercream de chocolate blanco y limón

Coberturas y Rellenos

Almíbar de Baileys