Contramuslo unilateral

Original

Dificultad Iniciación

Tiempo

20 min

Tipo de plato Plato principal

Tipo de receta Recetas de carne
Curso Cocina con Pollo, Recetas de Vivien Durand

Esta receta pertenece a la lección:

Vivien Durand es el chef estrella del restaurante Le Prince Noir en Burdeos. Además cuenta con varios otros restaurantes, y en cada establecimiento busca crear una experiencia única para compartir la tradición de la cocina local.

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Cocina con Pollo

Cocción y despiece del pollo: 6 recetas para el día a día. Vivien Durand ofrece una cocina gourmet perfectamente dominada y sin aspavientos.

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