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Curso Cocina Tradicional Española
Plato principal
Menestra de verduras con jugo umami y papada
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Lubina en salsa verde con mejillones
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Lentejas con albóndigas de pollo en pepitoria
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Escabeche de solomillo con bearnesa
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Empanada de carrillera y chirivía
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Calamares en su tinta con arroz cremoso
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Buñuelos de bacalao
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