Aguacate Hass con caviar Osetra

Dificultad Intermedio

Tiempo

40 min

24 hs de reposo

Tipo de plato Aperitivo, Entrante

Tipo de receta Recetas de vegetales
Recetas de Shaun Hergatt, Curso Diseño de un Menú Degustación

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Shaun Hergatt

De Australia a Nueva York, con tres décadas de experiencia en alta cocina.

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Diseño de un Menú Degustación

Diseña experiencias de menú degustación que creen recuerdos para toda la vida

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