- Dificultad Intermedio
Tiempo
60 min
Hidratado: 10 min, Congelado: 2 hs
- Tipo de plato Postre, Repostería/Pastelería
- Tipo de receta Recetas con lácteos
- Curso Cheesecakes, Recetas de Dina Alsina Pérez
La formadora Dina Alsina estudió en las mejores escuelas y trabajó en una de las mejores pastelerías de Barcelona. Tras 15 años como demostradora de una multinacional, se incorporó a Ken-Foods como asesora técnico-creativa y actualmente encabeza varios proyectos importantes de formación de clientes en la compañía.
El postre clásico que ahora es tendencia: fácil, versátil y con deliciosas variaciones que no habías visto antes.
