Pan de masa madre

Name: Pan de masa madre - Recetas Scoolinary
Prep time: 360 min
Cook time: 360 min
Total time: 360 min
Cuisine: Curso Panadería con Masa Madre

Original

Martino Beria

Destacado chef en la cocina a base de plantas en Italia. Ha adaptado recetas tradicionales a versiones veganas y se ha especializado en la panificación con masa madre.

Dificultad Intermedio

Tiempo

360 min

12 - 24 hs leudado + 45 min horneado

Tipo de plato Masas

Alérgenos Cereales con gluten

Esta receta pertenece al curso:

Panadería con Masa Madre

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Martino Beria

Destacado chef en la cocina a base de plantas en Italia. Ha adaptado recetas tradicionales a versiones veganas y se ha especializado en la panificación con masa madre.

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