Tarta de frutas de temporada

Name: Tarta de frutas de temporada - Recetas Scoolinary
Prep time: 115 min
Cook time: 115 min
Total time: 115 min
Cuisine: Curso Técnicas de la Pastelería Francesa

Original

Philippe Salomon

Profesor jubilado de pastelería durante 18 años en la prestigiosa escuela culinaria francesa Ferrandi, anteriormente chef ejecutivo de pastelería en Le Grand Véfour, 2 estrellas Michelin.

Dificultad Iniciación

Tiempo

115 min

Brillo 45 min

Tipo de plato Repostería/Pastelería

Alérgenos Cereales con gluten, Huevos, Lácteos

Esta receta pertenece al curso:

Técnicas de la Pastelería Francesa

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Philippe Salomon

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