Arroz de cebolla, bacalao y patata

Original

Dificultad Iniciación

Tiempo

30 min

Remojo: 1 noche antes, Pochado: 20 min + 30 min, Hervido: 40 min

Tipo de plato Plato principal

Tipo de receta Recetas de arroz y pasta, Recetas sin gluten
Curso Arroces y paellas al fuego de leña, Recetas de Noelia Pascual

Esta receta pertenece a la lección:

Presentación y conceptualización del Arroz de Bacalao y elaboración del sofrito

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Noelia Pascual

Por sus venas corre la cuarta generación de mujeres cocineras del fuego, y hoy honra su ascendencia y a toda España siendo la ganadora en el World Paella Day Cup.

Esta receta pertenece al curso:

Arroces y Paellas al Fuego de Leña

Prepara la Mejor Paella del Mundo y otros arroces extraordinarios junto a Noelia Pascual, chef del fuego.

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