- Dificultad Intermedio
Tiempo
35 min
15 hs fermentación + 1 h frigorifico
- Tipo de plato Postre, Repostería/Pastelería
Daniel Álvarez es sin duda un maestro de la alta bollería, por los ingredientes con los que trabaja, que son de altísima calidad, así como las técnicas que utiliza.
Todos los secretos y el paso a paso para realizar estas dos elaboraciones muy especiales: Panettone y Roscón. Dos dulces que ya no solo son para las Navidades y que gustan todo el año.
