Esta receta pertenece al curso: Cocina Mexicana Un viaje gastronómico por las principales recetas y técnicas de la cocina mexicana. Cocina declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Ir al curso
Ensalada de tomatesahumados, aguacate, aderezo de quesillo con chapulines y hierbas oaxaqueñas Ver receta