Pescado curado

Nivel De cursos

Tipo de técnica Marino

Más de este estilo Curso Cocina Colombiana Moderna, Técnicas de Álvaro Clavijo

Esta técnica pertenece al curso:

Cocina Colombiana Moderna

Álvaro Clavijo

Después de pasar por las cocinas de Barcelona, París, Nueva York y Copenhague, Álvaro Clavijo regresa a Colombia a montar su propuesta.

¿Quieres ver esta técnica completa?

Suscríbete a Scoolinary y podrás acceder al catálogo completo de cursos, vídeos y más de 1.800 recetas.