aceite de oliva

Helado de cheesecake de burrata y tomates

Helado de ajo, aceite y guindilla

Taco de bacalao con cebolletas ahumadas y su caldo a las finas hierbas

Rabas de calamar en tinta

Solomillo asado con ñoquis a los tres quesos y chalotas en cocotte reducidas en vino tinto

Tataki de presa ibérica

Solo con un puerro

Terrina de berenjena con salsa de yogur

Cerdo con verdolagas en salsa verde

Locro argentino

Humita

Daikon sarada

Chocolate caribeño Evocao

Salmón escalfado en aceite de oliva con anguila ahumada y pil pil de coliflor

Arroz bomba con vieiras, limón, aceite de oliva y algas marinas

Gazpacho amarillo con lubina marinada en aceite de oliva y pepino encurtido

Lomos de bacalao en costra de tapenade con parmentier de aceite de oliva, azafrán y calabacines fritos

Aceitunas marinadas con queso feta y hierbas mediterráneas

Kebab de cordero con ensalada de tomate

Köfte de ternera en salsa de tomate

Pide con relleno de espinacas y feta

Dürüm con pechuga de pollo

Bulgur de verduras

Alcachofa entera con cacik

Masa de dónuts veganos

Ragú a la boloñesa della maestra

Bol de cereales

Boniato al coco

Carne asada rellena con setas

Tacos de bacalao con crema de aguacate

Sambousak de pollo, dátiles y queso kashkaval

Cuy andino

Paiche amazónico

Dip de albahaca y anacardos

Panqueques salados

Falso “feta” de tofu