Recetas con lácteos

Salsas

Beurre blanc con crema

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Salsas

Bearnesa

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Salsas

Bechamel

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Aliños

La mantequilla de Manu

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Aliños

Ungüento de cerdo y la mantequilla de Manu acabado

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Guarniciones

Ensalada de hierbas silvestres y queso de cabra

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Aperitivo

Tequeños

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Receta de conservas

Hummus recargado

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Receta de conservas

Dips de mermelada de morrón o pimentón y queso crema

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Plato principal

Pan de queso y ajo

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Postre

Maritozzi

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Flan parisino

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Repostería/Pastelería

Flan de Argel

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Postre

Cornucopia

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Aperitivo

Croquetas sin gluten de cheddar y jalapeños

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Plato principal

Tortilla exprés: coulant rellena de queso

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Repostería/Pastelería

Tarta de flan

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Repostería/Pastelería

Croissant de fresa y mascarpone

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Repostería/Pastelería

Quesada Pasiega

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Plato principal

Raviolis rellenos de aceite y parmesano

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Postre

Tarta de fresas y mascarpone

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Coberturas y Rellenos

Crema de mascarpone y vainilla

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Masas

Masa de gouda

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Masas

Masa de mantequilla

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Postre

Pastelitos de membrillo

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Entrante

Empanada de queso

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Postre

Horchata de piñas verdes de pino

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Aperitivo

Blonda de espárragos y queso de Callosa

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Aperitivo

Arepa de yuca asada

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Aperitivo

Arepa de hojita

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Aperitivo

Arepa de arriero

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Postre

Poleás ligeras con pestiños

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Repostería/Pastelería

Brigadeiro blanco

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Repostería/Pastelería

Buttercream de maracuyá

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Repostería/Pastelería

Buttercream americano

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Repostería/Pastelería

Eclair cheesecake

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