Coco Helado

Coco helado.

David Gil

Pastelero e investigador del mundo dulce. Apasionado de la pastelería, chocolatería y de los turrones, su mente inquieta e innovadora hace que esté en continua evolución.

Esta receta pertenece al curso:

Técnicas y Texturas de la Repostería Creativa

Aprende a elaborar postres con pocos recursos, gracias a técnicas básicas y emplatados originales. Después de este curso sabrás hacer postres a partir de algunos ingredientes como la fruta, el chocolate, los lácteos, las masas y los aires.

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