- Dificultad Intermedio
Tiempo
60 min
2 h cristalizado, 1 h atemperado
- Tipo de plato Postre, Repostería/Pastelería
Yann Duytsche (Lille, 1967) es un chef que siempre ha tenido claro que quería dedicarse a la repostería.
Descubre un completo abanico de técnicas de repostería servidas en vaso para sorprender con postres totalmente originales.